Eine Gruppe von Schüler*innen aus der türkischen Stadt Kirşehir ist zu Gast in Remscheid. Kirşehir ist Partnerstadt von Remscheid. Das Gertrud-Bäumer-Gymnasium hat uns eingeladen, für die Schüler*innen zu kochen. Der Einladung sind wir gerne gefolgt und haben Folgendes zubereitet und mitgebracht, natürlich vollständig halal:
Currynudeln: Bio-Vollkorn-Spaghetti, Bio-Kichererbsen, Paprika, Champignons, Bio-Cherrytomaten auf Rucola-Bett mit Bio-Kokosmilch und Curry. Vegan.
Backkartoffelwürfel mit gebackenen Bio-Kichererbsen, Paprika, Champignons und Satésauce. Vegan.
Hähnchenbrustfilet vom türkischen Metzger.
Auberginencréme mit Bio-Frischkäse und Bio-Walnüssen.
Thunfischcréme mit Zwiebeln und Bio-Frischkäse.
Sesamringe.
Grießbrei mit Bio-Blaubeeren.
Griechischer Joghurt mit Rhabarber und Quitte.
Es war wirklich klasse und es hat allen Gästen super geschmeckt. Da es mehr war, als die Gruppe gegessen hat, konnten sogar noch einige Schülerinnen und Schüler des GBG von den Resten profitieren. Gerne wieder einmal.