Eine Gruppe von Schüler*innen aus der türkischen Stadt Kirşehir ist zu Gast in Remscheid. Kirşehir ist Partnerstadt von Remscheid. Das Gertrud-Bäumer-Gymnasium hat uns eingeladen, für die Schüler*innen zu kochen. Der Einladung sind wir gerne gefolgt und haben Folgendes zubereitet und mitgebracht, natürlich vollständig halal:
Currynudeln: Bio-Vollkorn-Spaghetti, Bio-Kichererbsen, Paprika, Champignons, Bio-Cherrytomaten auf Rucola-Bett mit Bio-Kokosmilch und Curry. Vegan.
Backkartoffelwürfel mit gebackenen Bio-Kichererbsen, Paprika, Champignons und Satésauce. Vegan.
Hähnchenbrustfilet vom türkischen Metzger.
Auberginencréme mit Bio-Frischkäse und Bio-Walnüssen.
Thunfischcréme mit Zwiebeln und Bio-Frischkäse.
Sesamringe.
Grießbrei mit Bio-Blaubeeren.
Griechischer Joghurt mit Rhabarber und Quitte.